Les artisans du forum!

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Message par Heyko » 14 août 2015 08:54

Vu l'intérêt qu'ont suscité les quelques publication sur un autre poste, je vous propose de recenser et de partager nos expériences et pourquoi pas s'organiser des rencontres de dégustation!

Alors à vos claviers et partagez!

Je commence, bien que déjà partager ailleurs, je vous montre une partie de mon matériel

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Et ma première tournée! Qui je dois bien l'avouer, se laisse franchement boire ! Image

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par greenek » 14 août 2015 12:58

Cool j'allais justement te demander un poste la dessus.

Tu pourrais aussi nous dire comment tu fait, et ou ont trouve le matose et la matières brut ^^

Chaud pour les dégustation :lol: :lol: :lol:


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Re: Les brasseurs du forum!

Message par dres2x » 14 août 2015 13:42

A fond, ça m’intéresse aussi de savoir comment tu fais ça :)


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Re: Les brasseurs du forum!

Message par BillyGualter » 14 août 2015 14:35

Ça a l'air trop bien


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk


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Re: Les brasseurs du forum!

Message par bagnes74 » 14 août 2015 15:52

Liqueur fait maison!


-Pendu a l'orange (bio)
- Liqueur de citron (bio), c'est comme du Limocelo mais meilleur... :top:
- Liqueur de cerise (du valais)
- Liqueur de fraise (du valais, Mara des Bois) pas sur photo car filtré hier soir...





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Moi je dit:

Un turbo demande a être nourri depuis tout petit!

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Fox » 14 août 2015 16:20

Heyko je vois que tu as que une cuve? Tu as pas fais de transfère de cuve après la "fin" de la fermentation?

Tu as fais quoi comme kit?

Pour ceux qui veulent se lancer. Vous trouverez tout ici:
http://www.brassageamateur.com/forum/

Je suis à mon 3 ème brassage en kit:
-1 brewferm (blanche)
-1 Munton's (blanche)
-1 Munton's (blonde canadian style)

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23 litres de bières! Mais ca part vite haha

Pour la prochaine j'aimerai m'essayer au extrait de malt.
Modifié en dernier par Fox le 23 août 2015 13:45, modifié 1 fois.



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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 15 août 2015 11:59

Hey on est plusieurs, de mon côté on a un braumeister 50l on a fait 2 cuvée de bières blanches et 2 cuvée de brunes mais moins réussie :(
Nous on se sert sur brauundrauchshop ils livrent le lendemain, malt houblon etc. Pour le recettes y a des soft ou des recettes sur le net


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 16 août 2015 22:00

Fox a écrit :Heyko je vois que tu as que une cuve? Tu as pas fais de transfère de cuve après la "fin" de la fermentation?

Tu as fais quoi comme kit?

Pour ceux qui veulent se lancer. Vous trouverez tout ici:
http://www.brassageamateur.com/forum/

Je suis à mon 3 ème brassage en kit:
-1 brewferm (blanche)
-1 Munton's (blanche)
-1 Munton's (blonde canadian style)

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23 litres de bières! Mais ca part vite haha

Pour la prochaine j'aimerai m'essayer au kit de malt.
J'ai deux cuves et la troisième arrive cette semaine!

Pour mes bières :

1 x brewferm blanche
1 x brewferm kriek (en cours)
1 x brewferm diabolo (en cours)

Et les prochaine seront encore un sirop muntons blanche et aussi un kit malt brewferm koningsbok

Après on verra la réussite pour la suite


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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 17 août 2015 22:39

Gouté une Gulden Draak ce soir c'est une Bière Belge forte à refermentation


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par greenek » 23 août 2015 00:54

Alors la attention, je rappel que je suis belge ^^ les meilleurs bières.

ps; bière douces sa existe pas la bas :lol: :lol:

La vous me faite vraiment envie, seul question, c'est a garder plutôt ou niveau température et tous ?


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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Fox » 23 août 2015 13:47

J'ai un kit de malt Brewferm Bavarienfest a vendre si ça intetesse quelqu'un...



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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Spinose » 24 août 2015 11:23

Je crois qu il y a un torréfacteur qui viens d ouvrir a bavois et qui vend des céréales pour faire de la binche. Des que je rentre de vacances je demande a mon voisin qui fait de la biere de m en dire plus



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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 24 août 2015 11:52

Fox a écrit :J'ai un kit de malt Brewferm Bavarienfest a vendre si ça intetesse quelqu'un...
Ça fait longtemps que tu l'as en stock?


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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Fox » 24 août 2015 12:16

Non je viens de recevoir. Mais je vais pas faire tout de suite j'ai pas tout le matos... Du coup si qqn est interessé...



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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 24 août 2015 13:01

Alors du coup oui ca m'intéresse! On se croise un de ces soirs?


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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Fox » 24 août 2015 13:08

Oui, ca marche. Je crois qu'on est dans la meme region en plus... Je suis sur Venthône.



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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 27 août 2015 09:57

Si 5u fais avec les grains Spinose. Je fais comme ça et ça demande un job fou. On fait à 2 et ça nous prends 2 après midi. Une pour moudre et brasser et une pour mettre en bouteilles. On a un brewmeister 50L

Envoyé de mon SM-A500FU en utilisant Tapatalk


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Spinose » 27 août 2015 22:09

Moi j fais pas de biere... J fais que la boire mais mon voisin en fait et m a raconter cette histoire du mec qui ouvrait a bavois. Ca reviendrai moins cher que de commander a l etranger.

Va savoor ce qu il vend exactement.

Je vous redis next week



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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 28 août 2015 06:10

Et voilà, mise en bouteille hier soir de mes deux dernières cuvée! Une kriek (bouchon rouge) et une bière blonde un peu plus forte (bouchon bleu)

Bon Mnt ma cuisine ressemble à breaking bad! Image Image Image

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 28 août 2015 08:40

Beau, Heisenberg

Envoyé de mon SM-A500FU en utilisant Tapatalk


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 10 sept. 2015 18:44

En promenade je suis tombe sur une bonne adresse Image

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 11 sept. 2015 12:29

Pour ma part je deviens un grand fan d'IPA après ma visite à la fête des brasseries artisanale de Fribourg samedi passé.


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 11 sept. 2015 19:42

Dégustation du jour. hardware IPA


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 25 oct. 2015 09:34

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Petite mise en bouteille du jour! Image


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Re: Les brasseurs du forum!

Message par Piwy » 25 oct. 2015 15:51

Génépi fait maison dans du skull ça que c est bon.

D ailleurs ceux que ça intéresse j fais du génépi maison :)


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