Les artisans du forum!

Tous genres de discussions qui ne se rapportent pas aux automobiles.
Avatar du membre
Heyko
Moderateur
Moderateur
Messages : 419
Enregistré le : 31 mai 2013 00:01
Canton : VS
Véhicules : Ranger Limited - GT RS - NEW...
Localisation : Mollens

Les artisans du forum!

Message par Heyko » 14 août 2015 08:54

Vu l'intérêt qu'ont suscité les quelques publication sur un autre poste, je vous propose de recenser et de partager nos expériences et pourquoi pas s'organiser des rencontres de dégustation!

Alors à vos claviers et partagez!

Je commence, bien que déjà partager ailleurs, je vous montre une partie de mon matériel

Image

Et ma première tournée! Qui je dois bien l'avouer, se laisse franchement boire ! Image

Image

Image


Le Valais est mon paradis!

Avatar du membre
greenek
Drifter
Drifter
Messages : 2728
Enregistré le : 12 avr. 2012 03:10
PS3 ID : ald-prod
Canton : GE
Véhicules : Mx-5 NA 90 et Datsun 240z 73
Localisation : Genève
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par greenek » 14 août 2015 12:58

Cool j'allais justement te demander un poste la dessus.

Tu pourrais aussi nous dire comment tu fait, et ou ont trouve le matose et la matières brut ^^

Chaud pour les dégustation :lol: :lol: :lol:


Image

Avatar du membre
dres2x
Spécialiste
Spécialiste
Messages : 1092
Enregistré le : 15 nov. 2012 13:42
Canton : BE
Véhicules : BMW E30, E53, E46
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par dres2x » 14 août 2015 13:42

A fond, ça m’intéresse aussi de savoir comment tu fais ça :)


/ / / M F A S C I N A T I O N ®
m  o  t  o  r  s  p  o  r  t   c  u  l  t  u  r  e

Avatar du membre
BillyGualter
Mécano
Mécano
Messages : 527
Enregistré le : 21 juil. 2014 15:21
Canton : Vaud
Véhicules : EJ9 StormTrooper
Localisation : Lausanne Malley

Re: Les brasseurs du forum!

Message par BillyGualter » 14 août 2015 14:35

Ça a l'air trop bien


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk


Image

Avatar du membre
bagnes74
Mécano
Mécano
Messages : 659
Enregistré le : 24 févr. 2013 15:04
Canton : VS
Véhicules : Saab 9-3 Vector Hirsch Performance 2.0T

Re: Les brasseurs du forum!

Message par bagnes74 » 14 août 2015 15:52

Liqueur fait maison!


-Pendu a l'orange (bio)
- Liqueur de citron (bio), c'est comme du Limocelo mais meilleur... :top:
- Liqueur de cerise (du valais)
- Liqueur de fraise (du valais, Mara des Bois) pas sur photo car filtré hier soir...





Image


Moi je dit:

Un turbo demande a être nourri depuis tout petit!

Avatar du membre
Fox
Courseur
Courseur
Messages : 1584
Enregistré le : 06 sept. 2009 16:37
PS3 ID : fox-011
Canton : Valais
Véhicules : Civic type-R 05
Accord type-R 03

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Fox » 14 août 2015 16:20

Heyko je vois que tu as que une cuve? Tu as pas fais de transfère de cuve après la "fin" de la fermentation?

Tu as fais quoi comme kit?

Pour ceux qui veulent se lancer. Vous trouverez tout ici:
http://www.brassageamateur.com/forum/

Je suis à mon 3 ème brassage en kit:
-1 brewferm (blanche)
-1 Munton's (blanche)
-1 Munton's (blonde canadian style)

Image

Image


23 litres de bières! Mais ca part vite haha

Pour la prochaine j'aimerai m'essayer au extrait de malt.
Modifié en dernier par Fox le 23 août 2015 13:45, modifié 1 fois.



Avatar du membre
Froggy
Administrateur du site
Administrateur du site
Messages : 24686
Enregistré le : 03 sept. 2009 14:27
PS3 ID : FroggySGN
Canton : Valais
Véhicules : Civic Type R FK2 GT
NSX NA1 Fun
Localisation : VS / CH
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 15 août 2015 11:59

Hey on est plusieurs, de mon côté on a un braumeister 50l on a fait 2 cuvée de bières blanches et 2 cuvée de brunes mais moins réussie :(
Nous on se sert sur brauundrauchshop ils livrent le lendemain, malt houblon etc. Pour le recettes y a des soft ou des recettes sur le net


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

Avatar du membre
Heyko
Moderateur
Moderateur
Messages : 419
Enregistré le : 31 mai 2013 00:01
Canton : VS
Véhicules : Ranger Limited - GT RS - NEW...
Localisation : Mollens

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 16 août 2015 22:00

Fox a écrit :Heyko je vois que tu as que une cuve? Tu as pas fais de transfère de cuve après la "fin" de la fermentation?

Tu as fais quoi comme kit?

Pour ceux qui veulent se lancer. Vous trouverez tout ici:
http://www.brassageamateur.com/forum/

Je suis à mon 3 ème brassage en kit:
-1 brewferm (blanche)
-1 Munton's (blanche)
-1 Munton's (blonde canadian style)

Image

Image


23 litres de bières! Mais ca part vite haha

Pour la prochaine j'aimerai m'essayer au kit de malt.
J'ai deux cuves et la troisième arrive cette semaine!

Pour mes bières :

1 x brewferm blanche
1 x brewferm kriek (en cours)
1 x brewferm diabolo (en cours)

Et les prochaine seront encore un sirop muntons blanche et aussi un kit malt brewferm koningsbok

Après on verra la réussite pour la suite


Le Valais est mon paradis!

Avatar du membre
Froggy
Administrateur du site
Administrateur du site
Messages : 24686
Enregistré le : 03 sept. 2009 14:27
PS3 ID : FroggySGN
Canton : Valais
Véhicules : Civic Type R FK2 GT
NSX NA1 Fun
Localisation : VS / CH
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 17 août 2015 22:39

Gouté une Gulden Draak ce soir c'est une Bière Belge forte à refermentation


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

Avatar du membre
greenek
Drifter
Drifter
Messages : 2728
Enregistré le : 12 avr. 2012 03:10
PS3 ID : ald-prod
Canton : GE
Véhicules : Mx-5 NA 90 et Datsun 240z 73
Localisation : Genève
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par greenek » 23 août 2015 00:54

Alors la attention, je rappel que je suis belge ^^ les meilleurs bières.

ps; bière douces sa existe pas la bas :lol: :lol:

La vous me faite vraiment envie, seul question, c'est a garder plutôt ou niveau température et tous ?


Image

Avatar du membre
Fox
Courseur
Courseur
Messages : 1584
Enregistré le : 06 sept. 2009 16:37
PS3 ID : fox-011
Canton : Valais
Véhicules : Civic type-R 05
Accord type-R 03

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Fox » 23 août 2015 13:47

J'ai un kit de malt Brewferm Bavarienfest a vendre si ça intetesse quelqu'un...



Avatar du membre
Spinose
Drifter
Drifter
Messages : 2183
Enregistré le : 22 oct. 2011 20:32
Xbox : pepon1022
Canton : VD
Véhicules : Suzuki Swift sport ZC32S/Frod GrCmax
Localisation : Gros de vaud / 1418 RPZ
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Spinose » 24 août 2015 11:23

Je crois qu il y a un torréfacteur qui viens d ouvrir a bavois et qui vend des céréales pour faire de la binche. Des que je rentre de vacances je demande a mon voisin qui fait de la biere de m en dire plus



Avatar du membre
Heyko
Moderateur
Moderateur
Messages : 419
Enregistré le : 31 mai 2013 00:01
Canton : VS
Véhicules : Ranger Limited - GT RS - NEW...
Localisation : Mollens

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 24 août 2015 11:52

Fox a écrit :J'ai un kit de malt Brewferm Bavarienfest a vendre si ça intetesse quelqu'un...
Ça fait longtemps que tu l'as en stock?


Le Valais est mon paradis!

Avatar du membre
Fox
Courseur
Courseur
Messages : 1584
Enregistré le : 06 sept. 2009 16:37
PS3 ID : fox-011
Canton : Valais
Véhicules : Civic type-R 05
Accord type-R 03

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Fox » 24 août 2015 12:16

Non je viens de recevoir. Mais je vais pas faire tout de suite j'ai pas tout le matos... Du coup si qqn est interessé...



Avatar du membre
Heyko
Moderateur
Moderateur
Messages : 419
Enregistré le : 31 mai 2013 00:01
Canton : VS
Véhicules : Ranger Limited - GT RS - NEW...
Localisation : Mollens

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 24 août 2015 13:01

Alors du coup oui ca m'intéresse! On se croise un de ces soirs?


Le Valais est mon paradis!

Avatar du membre
Fox
Courseur
Courseur
Messages : 1584
Enregistré le : 06 sept. 2009 16:37
PS3 ID : fox-011
Canton : Valais
Véhicules : Civic type-R 05
Accord type-R 03

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Fox » 24 août 2015 13:08

Oui, ca marche. Je crois qu'on est dans la meme region en plus... Je suis sur Venthône.



Avatar du membre
Froggy
Administrateur du site
Administrateur du site
Messages : 24686
Enregistré le : 03 sept. 2009 14:27
PS3 ID : FroggySGN
Canton : Valais
Véhicules : Civic Type R FK2 GT
NSX NA1 Fun
Localisation : VS / CH
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 27 août 2015 09:57

Si 5u fais avec les grains Spinose. Je fais comme ça et ça demande un job fou. On fait à 2 et ça nous prends 2 après midi. Une pour moudre et brasser et une pour mettre en bouteilles. On a un brewmeister 50L

Envoyé de mon SM-A500FU en utilisant Tapatalk


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

Avatar du membre
Spinose
Drifter
Drifter
Messages : 2183
Enregistré le : 22 oct. 2011 20:32
Xbox : pepon1022
Canton : VD
Véhicules : Suzuki Swift sport ZC32S/Frod GrCmax
Localisation : Gros de vaud / 1418 RPZ
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Spinose » 27 août 2015 22:09

Moi j fais pas de biere... J fais que la boire mais mon voisin en fait et m a raconter cette histoire du mec qui ouvrait a bavois. Ca reviendrai moins cher que de commander a l etranger.

Va savoor ce qu il vend exactement.

Je vous redis next week



Avatar du membre
Heyko
Moderateur
Moderateur
Messages : 419
Enregistré le : 31 mai 2013 00:01
Canton : VS
Véhicules : Ranger Limited - GT RS - NEW...
Localisation : Mollens

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 28 août 2015 06:10

Et voilà, mise en bouteille hier soir de mes deux dernières cuvée! Une kriek (bouchon rouge) et une bière blonde un peu plus forte (bouchon bleu)

Bon Mnt ma cuisine ressemble à breaking bad! Image Image Image

Image

Image


Le Valais est mon paradis!

Avatar du membre
Froggy
Administrateur du site
Administrateur du site
Messages : 24686
Enregistré le : 03 sept. 2009 14:27
PS3 ID : FroggySGN
Canton : Valais
Véhicules : Civic Type R FK2 GT
NSX NA1 Fun
Localisation : VS / CH
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 28 août 2015 08:40

Beau, Heisenberg

Envoyé de mon SM-A500FU en utilisant Tapatalk


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

Avatar du membre
Heyko
Moderateur
Moderateur
Messages : 419
Enregistré le : 31 mai 2013 00:01
Canton : VS
Véhicules : Ranger Limited - GT RS - NEW...
Localisation : Mollens

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 10 sept. 2015 18:44

En promenade je suis tombe sur une bonne adresse Image

Image


Le Valais est mon paradis!

Avatar du membre
Froggy
Administrateur du site
Administrateur du site
Messages : 24686
Enregistré le : 03 sept. 2009 14:27
PS3 ID : FroggySGN
Canton : Valais
Véhicules : Civic Type R FK2 GT
NSX NA1 Fun
Localisation : VS / CH
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 11 sept. 2015 12:29

Pour ma part je deviens un grand fan d'IPA après ma visite à la fête des brasseries artisanale de Fribourg samedi passé.


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

Avatar du membre
Froggy
Administrateur du site
Administrateur du site
Messages : 24686
Enregistré le : 03 sept. 2009 14:27
PS3 ID : FroggySGN
Canton : Valais
Véhicules : Civic Type R FK2 GT
NSX NA1 Fun
Localisation : VS / CH
Contact :

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Froggy » 11 sept. 2015 19:42

Dégustation du jour. hardware IPA


SkY-HawK a écrit:
Les tractions, c'est comme les homosexuels; on peut prendre du plaisir avec, mais c'est pas fait pour!!! :rofl:

Avatar du membre
Heyko
Moderateur
Moderateur
Messages : 419
Enregistré le : 31 mai 2013 00:01
Canton : VS
Véhicules : Ranger Limited - GT RS - NEW...
Localisation : Mollens

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Heyko » 25 oct. 2015 09:34

Image

Petite mise en bouteille du jour! Image


Le Valais est mon paradis!

Avatar du membre
Piwy
Drifter
Drifter
Messages : 2941
Enregistré le : 04 sept. 2009 15:21
Canton : VS
Véhicules : Civic EP3
Localisation : Fully

Re: Les brasseurs du forum!

Message par Piwy » 25 oct. 2015 15:51

Génépi fait maison dans du skull ça que c est bon.

D ailleurs ceux que ça intéresse j fais du génépi maison :)


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk


Hot Potatoes

Répondre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Amazon [Bot] et 3 invités